Η Χίος, μεταξύ των άλλων, ξεχωρίζει όχι μόνο για τις μαγικές ακρογιαλιές, τους μεσαιωνικούς οικισμούς & τα μοναστήρια, αλλά και για τα καλαίσθητα τοπικά της πιάτα.

Στο κέντρο της πόλης, ντόπιοι και επισκέπτες απολαμβάνουν όλες τις ώρες νόστιμες λιχουδιές. Κάντε μια στάση να τις δοκιμάσετε στο λιμάνι ,στα ουζερί γύρω από την απλωταριά ή στην πλατεία του κεντρικού Μεσαιωνικού Κάστρου.

Λίγο πιο έξω από την πόλη θα βρείτε εστιατόρια, ταβέρνες και ψησταριές, με υψηλής ποιότητας πιάτα για όλα τα γούστα που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε. Οι λάτρης των θαλασσινών, μπορούν να γευτούν φρέσκο ψαράκι και ντόπια θαλασσινά συνδυασμένα με ένα από τα τοπικής παραγωγής ούζα σ΄ ένα από τα παραθαλάσσιά χωριά Λαγκάδα, Παντουκίος, Λιθί, Βοκαρία, Μέγας Λιμίωνας, Λιμνιά, Καταρράκτης, Αγ. Ιωάννης Λιλικάς, Κόμι, Εμπόριό. Από την άλλη πλευρά αν είστε λάτρης των κρεατικών και των παραδοσιακών μαγειρευτών πιατικών, επισκεφτείτε ορεινές περιοχές όπως τα Αυγώνυμα, το Πιτυός και την Βολίσο ή τα μεσαιωνικά μεστά, τον μοσχομυριστό Κάμπο της Χίου και τα θυμιανά.

Μοναδικές τοπικές Λιχουδιές που σίγουρα δεν πρέπει να χάσετε: Μαστέλο σαγανάκι η τηγανιτό με μέλι, μπουρέκια με διάφορους συνδυασμούς, τοματοκεφτέδες, ντολμαδάκια, χόρτα, τζατζίκι, κροκέτες τυριών, ριζότο θαλασσινών.

Και επειδή ένα ολοκληρωμένο ταξίδι στην γεύση δεν τελειώνει χωρίς το επιδόρπιο μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε εξαιρετικές λουκουμάδες με μέλι ή σοκολάτα, χειροποίητο τοπικό παγωτό Κρόνου, πορτοκαλόπιτα, γλυκά του κουταλιού και φυσικά υποβρύχιο μαστίχας.

Εδώ το ταξίδι της γεύσης. Προορισμός Χιο!